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篇名: 2007/08/11的日記
作者: 恆真 日期: 2007.08.11  天氣:  心情:
拜訪咖啡達人心得~o)
*生豆.咖啡果實加工後.作為國際商品流通的咖啡種子
*新豆:當年採收即上市的咖啡豆
*舊豆:當年採收.次年上市的豆子
*老豆:距離採收已兩年以上.且水份含量少的豆子
*陳豆:指刻意儲放.嚴控溫溼度.可使口感溫潤.濃稠.是為珍品
*生豆保存期限長*陳豆.甚至訴求年份
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住戶回應
 
時間:2012-07-08 22:24
他, 60歲,台南市,待業中
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