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篇名: 佛跳牆
作者: 老廚子 日期: 2012.04.16  天氣:  心情:

罈啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來

相識三十載,沒見過你這樣消沉,第一次跟你喝成一坨爛泥。
這個周末,好不容易同學相聚,為了給你們即將到來的生辰祝賀,炒完菜,我就搭了高鐵北上,吃飯、喝酒、唱歌。以為是開心的重逢,卻不知原來你蒙著深沉的痛苦。
從來你都是沉穩的,而我是浮脫的。
你是拘謹的,而我是放浪的。
我們卻異樣的能相安無事,彼此牽記了三十年。即便你固守台北,而我注定浪跡天涯,我們始終偶爾想起、魚雁往返。
有你這樣的兄弟,是以我安心的漂泊。

第一次開刀,你來陪我。據說月亮歌后就在這家醫院,治成全殘。我殷殷叮囑,如果我失敗了,便不要再見那個初戀的女孩。你說,我會處理。
第一次失戀,我們上清水高中旁邊的山徑,土地廟前席地而臥,飲酒賞月,涕泗縱橫。你說,我會傾聽。

這次,卻是你。
你的慌亂,我知道。

佛跳牆啊,幾十種的食材。
有的得先蒸再泡,有的先炸再蒸,有的過油、有的過水。總要經過繁複而熾烈的溫度交替,才準備好進入這水氣蒸騰的蒸籠裡頭。
還沒。
還要幾個小時的蒸熬冶煉,方能成就啟罈的撲鼻。

兄弟,你說這菜像不像人生?
我學了菜,才知道廚勺的重量。我們只能舉重若輕,許多揮汗拭淚的瑣事,都在轉身面對熱油噴爆的一刻,通通讓毛巾帶走。
就為了成就美味。
兄弟,這次,換我挺你。
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住戶回應
 
時間:2012-04-26 09:42
她, 55歲,嘉義市,學生
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時間:2012-04-17 17:20
她, 44歲,台中市,其他
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時間:2012-04-17 16:19
她, 44歲,台中市,其他
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時間:2012-04-17 16:02
她, 44歲,台中市,其他
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時間:2012-04-17 09:26
她, 55歲,嘉義市,學生
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時間:2012-04-16 22:58
她, 55歲,嘉義市,學生
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時間:2012-04-16 19:41
她, 51歲,台中市,服務
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時間:2012-04-16 19:29
她, 52歲,新竹市,教育研究
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時間:2012-04-16 16:06
她, 52歲,新北市,服務
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時間:2012-04-16 15:44
她, 52歲,新北市,服務
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