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與病魔對抗的心路歷程 《前一篇 | 回她的日記本 | 後一篇》 10/06/04 生活行腳 |
一、內餡材料:1. 糯米 2. 花生 3. 紅蔥頭 4. 鹹蛋黃 二、花生要先煮熟,然後跟糯米和在一起備用 三、豬肉先滷好,再與炒好的蘿菠乾餡 四、包好後的肉粽放入鍋裡,快火水煮 50 分鐘即可起鍋
每年的農曆五月五日是傳統的端午節,和春節、中秋節並列為台灣最重要的三個節慶日。 端午節可說是現存的重要節慶中,歷史最悠久的。
端午節最令人期待的活動便是划龍舟,
傳統為了驅除疾厄,端午節時可見住家門口都掛菖蒲和艾草,
台灣的「打午時水」的風俗,亦即汲取端午節中午的井水,
端午節最為人熟知的食品便是「粽子」, 台灣的粽子種類很多,但是現代一般家庭端午節已不再包粽子了! 至於最具代表性的台灣的粽子「中部肉粽」市場已很難買到, | ||||||||||||||||||||||
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