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篇名: 531運動原則　搭配飲食助減重
作者: 汪洋深海	日期: 2015.10.04　　天氣: 　心情:

恩靜身體年齡74歲？醫：日少5百卡健康減重

媒體報導，韓國女子團體T-ara成員恩靜，日前上節目《維他命》檢測血液中的油脂狀況，結果顯示，年僅28歲的恩靜，細胞年齡已經高達74歲，令現場來賓驚訝不已。報導指出，恩靜每天攝取的熱量比正常值少了800大卡，營養不足導致膽固醇不足，身體健康亮起紅燈。減重專家表示，熱量不足與細胞老化的關聯性不大，但是熱量攝取太少確實不利健康，建議每天減少500大卡即可。

減重不是吃越少越好　熱量不足恐影響新陳代謝

減重方式錯誤，反而導致身體老化？中華民國肥胖研究學會理事長蕭敦仁醫師表示，目前沒有針對所謂身體年齡、細胞年齡的檢測方式，如果民眾為了減重而攝取過少熱量，必須注意的是身體的新陳代謝是否正常。

蕭敦仁醫師指出，健康的減重飲食應該是「低熱量且均衡」，雖然要減少吃下肚的熱量，但是也不能少得太離譜，否則可能造成身體的微量元素不足，影響新陳代謝。想要減重，建議每天可以減少500大卡，才是適當的做法。

531運動原則　搭配飲食助減重

另外，運動也是減重重要的功課，蕭敦仁醫師建議，民眾可以遵循「531」的運動原則，也就是一星期運動5天，一次30分鍾，每次心跳達110下。有些民眾常抱怨沒有時間上健身房，或者不喜歡跑步。事實上，快走就是很好的運動，不需要特殊的場地或器材，就能達到運動目的，有助瘦身。

熱量不足影響膽固醇　過度減重恐害健康

另一方面，不少民眾都很疑惑，「攝取熱量不足，會導致膽固醇不足，進而影響健康嗎？」蕭敦仁醫師指出，膽固醇有70%由肝臟製造、30%來自於飲食。如果熱量攝取太少，身體就會缺乏製造膽固醇的原料，自然造成體內膽固醇不足。

膽固醇對於人體的作用，包含組成細胞膜、維持細胞膜功能、合成荷爾蒙等。因此，如果熱量攝取不足，導致體內膽固醇也不足，恐將影響健康，民眾不可輕忽。

膽固醇分好壞？飲食搭配運動好健康

另一方面，許多民眾常以為膽固醇有分好、壞兩種。蕭敦仁醫師解釋，其實膽固醇只有一種，但因為在血液中所處的「棲息處」不同，所以被擬人化的分為黑臉（壞的膽固醇）和白臉（好的膽固醇）。一般人俗稱的「好膽固醇」是指高密度脂蛋白(HDL)，「壞膽固醇」是指低密度脂蛋白(LDL)，前者可以將血液中的膽固醇攜帶至肝臟代謝，後者則會促使膽固醇附著於血管壁上，因此容易造成心血管疾病。

想要減少「壞膽固醇」、增加「好膽固醇」該如何做？蕭敦仁醫師表示，除了減少攝取高膽固醇飲食，也可以透過運動幫助達成。不過，由於有高達7成的膽固醇是由人體製造，有些人即使吃得清淡，膽固醇還是很高，因此個人體質也有影響。建議民眾，還是要保持適度運動的習慣，不但有助減重，也能促進整體健康。

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