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隱身東海商圈小巷弄、在網路卻有超高人氣的「鋼杯麵」，非常特別，主打的是盛在鋼杯中的泡麵，用高湯熬煮，風味獨特。為了讓顧客回味學生時代用鋼杯泡麵的記憶，還用課桌椅、黑板將店裡塑造成一座小學堂。
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「鋼杯麵」老闆陳廷嘉說，4、5年級生共同的回憶，就是住校時每個人都會準備一個鋼杯、一支叉子，用來泡麵、吃飯，因此在1年半前想到開這家懷舊的「鋼杯麵」。而童年則是每個人最無憂無慮的時光，因此特地收集學校淘汰的課桌椅當作餐桌，桌上畫滿塗鴉，加上牆上的黑板，讓整間店儼然就是小學的教室。
雖是泡麵，但賣的不是隨便的泡麵。陳廷嘉說，每碗泡麵都是高湯熬煮，且不同廠牌的泡麵，要搭配不同口味的高湯，連熬煮的時間、湯量多寡，都要隨不同泡麵而異。開店之初，他們每種口味不斷嘗試，一箱30包泡麵，就試30種不同的湯頭，直到找出能和泡麵搭配得最完美的湯頭為止。
「鋼杯麵」菜單上有多達60多種菜色，除了「高湯煮泡麵」，還有「鴛鴦鍋麵」，讓不想只吃單一口味的客人，一次可嘗到兩種味道；「麵飯雙拼」以古早味的雙層鐵製便當盒盛裝，相當懷舊。附餐、甜點和沙拉也是精心製作的創新美食，酥皮蘋果、焗烤香蕉、桑葚醬沙拉等，滋味令人驚豔。
此外特別的是，點餐檯設計成「學生福利社」，出餐時透過廣播叫「某某號同學」取餐；課桌抽屜還放有不同科目的考卷，供客人等餐時打發時間用，考100分者還可兌換9折優惠券。
許多年輕族群踏進「鋼杯麵」都眼睛一亮，吃到餐點也讚不絕口，紛紛上網寫「食記」推薦，造成「鋼杯麵」在網路上成為爆紅的人氣餐廳。
「鋼杯麵」在台中市龍井區新興路13巷8號，電話04-26312462，每星期一店休
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