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薇
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大坑九號步道健行
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篇名:
鋼杯麵新聞報導
作者:
薇
日期: 2011.12.16 天氣:
心情:
同學們看過來, 目前已有18人報名要共聚教室吃飯啦! 記住喔! 12/18 星期日 12:30到店家!
我會提早就去東海逛逛啦! 停車問題記得找我問!
12/18 鋼杯麵 報名名單:
1. 雯薇/女/北屯/自行前往/12:15到
2. 小賢/男/彰化/自行前往/ 12:20到
3. 牛奶/男/南投/自行前往/12:30到
4. 5.信函及朋友/太平/自行前往/12:30到
6. 7 小玲及朋友/潭子/自行前往/12:30到
8 fly sky 女/中區/ 12:30
9 一中街套房出租/男/北區/自行前往/12:20到
10 LORNIDA/北屯/女/自行前往 /12:30到
11 振典 /員林/男/自行前往/12:00到
12 lala / 女
13 shin-ie/女
14 lala's 朋友
15 請假
16 ja-jun/男
17 愛的路上我和你 男
18 虛渺八智
拿著鋼杯吃泡麵的小店爆紅
...
中視新聞》在台中有一家專賣店，店中販售的是亞洲地區各種的泡麵。客人可以挑選自己喜愛的口味，而老闆就會用特製的湯頭為客人烹調。因為加上不少的配料、營養又充足，以及鋼杯當作盛裝的餐具，這樣的販售方式相當受到顧客的喜愛。更多完整報導，詳見： http://video.chinatimes.com/
網路人氣小吃報導:
2011/01/10
【聯合報╱記者蔡佳妤／龍井報導】
隱身東海商圈小巷弄、在網路卻有超高人氣的「鋼杯麵」，非常特別，主打的是盛在鋼杯中的泡麵，用高湯熬煮，風味獨特。為了讓顧客回味學生時代用鋼杯泡麵的記憶，還用課桌椅、黑板將店裡塑造成一座小學堂。
坐在小學課桌椅上品嘗高湯熬成的「鋼杯麵」，充滿了懷舊風情。記者蔡佳妤／攝影
「鋼杯麵」老闆陳廷嘉說，4、5年級生共同的回憶，就是住校時每個人都會準備一個鋼杯、一支叉子，用來泡麵、吃飯，因此在1年半前想到開這家懷舊的「鋼杯麵」。而童年則是每個人最無憂無慮的時光，因此特地收集學校淘汰的課桌椅當作餐桌，桌上畫滿塗鴉，加上牆上的黑板，讓整間店儼然就是小學的教室。
雖是泡麵，但賣的不是隨便的泡麵。陳廷嘉說，每碗泡麵都是高湯熬煮，且不同廠牌的泡麵，要搭配不同口味的高湯，連熬煮的時間、湯量多寡，都要隨不同泡麵而異。開店之初，他們每種口味不斷嘗試，一箱30包泡麵，就試30種不同的湯頭，直到找出能和泡麵搭配得最完美的湯頭為止。
「鋼杯麵」菜單上有多達60多種菜色，除了「高湯煮泡麵」，還有「鴛鴦鍋麵」，讓不想只吃單一口味的客人，一次可嘗到兩種味道；「麵飯雙拼」以古早味的雙層鐵製便當盒盛裝，相當懷舊。附餐、甜點和沙拉也是精心製作的創新美食，酥皮蘋果、焗烤香蕉、桑葚醬沙拉等，滋味令人驚豔。
此外特別的是，點餐檯設計成「學生福利社」，出餐時透過廣播叫「某某號同學」取餐；課桌抽屜還放有不同科目的考卷，供客人等餐時打發時間用，考100分者還可兌換9折優惠券。
許多年輕族群踏進「鋼杯麵」都眼睛一亮，吃到餐點也讚不絕口，紛紛上網寫「食記」推薦，造成「鋼杯麵」在網路上成為爆紅的人氣餐廳。
「鋼杯麵」在台中市龍井區新興路13巷8號，電話04-26312462，每星期一店休
全文網址: 台中／人氣「鋼杯麵」 有懷舊的滋味… - 地方小吃 - 美食報報報 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=295741#ixzz1gfswoATh
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時間：2011-12-18 00:27
她, 56歲,台中市,其他
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時間：2011-12-17 12:52
他, 62歲,台中市,教育研究
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時間：2011-12-17 07:08
他, 61歲,台中市,製造/供應商
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時間：2011-12-17 00:48
她, 56歲,台中市,其他
*給你留了一則留言*
時間：2011-12-16 21:51
她, 50歲,台中市,房地產
*給你留了一則留言*
時間：2011-12-16 21:37
她, 50歲,台中市,服務
*給你留了一則留言*
時間：2011-12-16 21:24
她, 50歲,台中市,服務
*給你留了一則留言*
時間：2011-12-16 20:24
他, 60歲,台南市,其他
*給你留了一則留言*
時間：2011-12-16 18:12
她, 54歲,台中市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2011-12-16 17:44
她, 54歲,台中市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
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