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莎蘿蔓庭
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篇名:
立冬補冬
作者:
莎蘿蔓庭
日期: 2011.11.08 天氣:
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☆ 節氣-「立冬」
(國曆11月7日或11月8日)
立冬」這一天,在臺灣有一個習俗,就是所謂的「補冬」。因為古人認為冬天的天氣寒冷,需要補充營養,所以你會發現街頭的「羊肉爐」、「薑母鴨」等冬令進補餐廳開始高朋滿座了。除此之外,許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量,順便犒賞一家人一年來的辛苦,有句諺語「立冬補冬,補嘴空」就是最好的比喻。
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