材料:雞心 青椒 蒜片 紅辣椒片 調味料:醬油1大匙 米酒1大匙 水1大匙 糖1/2匙 作法:1.雞心洗乾淨後切半,放入熱水中川燙數秒 2.在鍋子放入2大匙油,熱鍋後放入蒜片 紅辣椒爆香,爆香後放入雞心 青椒和調味料快速炒熟即可