來做臘肉趕過年嚕-輕舟│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,548,162 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2321370

輕舟的日記本

快速選單

最帶賽日本女星死亡部落格《前一篇

後一篇》大叔有三好「成熟、穩重、錢大方

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 來做臘肉趕過年嚕
作者: 輕舟	日期: 2013.01.21　　天氣: 　心情:

買幾片五花或豬後腿肉切2-3公分厚片鹽加花椒炒到淺黃抹肉噴點金高塑膠袋包好冷藏3-5天
再吊放太陽下曬或陰吹3-5天不可碰露水脫水出油縮1/3 就可吃了
洗去鹽份切薄片菊花型鋪盤盤飾用美人柑果醬條肉片沁蜜汁或蠔油放電鍋蒸起鍋放香菜或蔥絲蒜苗紅紅的臘肉夾土司或饅頭都超一流的好吃喔
如果一次醃個三五十斤可以吃整年或送人當然弄個三五千斤就可以做生意了再弄個鐵筒就可以做燻肉啦
臘肉火腿與香腸製作都不難有個空地與空屋就很棒了
臘肉火腿或香腸炒蒜苗媽媽咪呀好吃到假牙都會一起吞到肚啦

標籤:

瀏覽次數:267 人氣指數:2027 累積鼓勵:88

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉