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篇名: 生意難做……”
作者: 阿蘭大嬸	日期: 2015.06.20　　天氣: 　心情:

好久沒來七賢路買海產粥了
看著老闆努力的煮八個鍋（1次）
手沒在停的
看的有點心疼也看著他臉越來越紅
快40歲了吧～～～
每天煮個上百鍋
身體再這麼拚命的煮下去不是好事
有的老闆很忙可是他卻很閒
有的老闆很忙卻是拼了命在忙……
一家店決不能由一個人決定它的生存
一旦人倒了店也倒了～
海鮮的東西是需要即使食用的
這也是困難的地方…
像7-11 ，鄧師傅…等
沒在用海鮮的食材
有的話也是用重口味壓過食材本身的味道
（如三杯，紅燒做法）
最早時有跟他提過開放加盟
但想想這是好入門的行業
（只要東西新鮮，便宜…就會有生意）
開放加盟一下就會被學走不行…
……想想我的咖啡店關了快10年了
以前來吃飯時還會彼此談對做生意的看法
（男生還是比較有企圖心！）
看著他不斷的在煮真的好辛苦！
想想那時候把店盤讓出去是對的
因為我一個人無法撑起一家店
（一定要有夥伴才行…）
如果沒把店盤出去
我可能沒有現在這麼清間的日子
現今的老闆要越做越有錢而且還要有閒…
傳統的做生意方法更談不上會賺很多錢……
改天早點去跟老闆聊個幾句
也順便感謝老闆娘的酸梅湯～～～

而且夫妻二人都在店裡
把孩子丟給保姆…對小孩也不好！

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