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篇名: 香炒百菇
作者: 拿蔥大叔頭島夫	日期: 2012.08.09　　天氣: 　心情:

詹姆士五分鐘出好菜「香炒百菇」

五分鐘出好菜

香炒百菇

食材：

鮑魚菇絲200g、
金針菇1/2袋、
杏鮑菇絲1根、
鮮香菇絲3朵、
竹筍絲100g、
白芝麻

調味料：

麵粉1匙、
胡椒、
素蠔油3大匙、
七味粉

做法：

1.起鍋，將竹筍放入鍋中炒香。

2.將鮑魚菇絲、金針菇、杏鮑菇絲、鮮香菇絲放入塑膠袋中，加入適量的麵粉混勻後，和竹筍一起拌炒。

3.同上鍋，加入蠔油、白芝麻調味後起鍋盛入盤中。

4.最後灑上七味粉、胡椒提香即可。

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瀏覽次數:107 人氣指數:307 累積鼓勵:10

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