註2-苦杏仁苷(Amygdalin,源自希臘語「杏仁」ἀμυγδάλη amygdálē),是1803年Pierre-Jean Robiquet[1]與A. F. Boutron-Charlard從扁桃的種子杏仁中分離出的一種糖苷。李比希與維勒於1830年對這一物質進行了研究。苦杏仁苷也存在於其他的李屬植物,包括杏子(山杏)和黑櫻桃中[2],也存在於枇杷的葉、果和核裡。恩斯特·T·克雷布斯曾將這一物質命名為「維生素B17」,並認為可以治療癌症,但隨後的研究證明這一物質並不具有上述功效。[3][4][5]學界也不認為苦杏仁苷是一種維生素,因為苦杏仁苷並不符合維生素的定義。[6]