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篇名: 美食的故事
作者: 輕舟	日期: 2011.03.30　　天氣: 　心情:

波士頓大龍蝦進近幾十年來是道美食大餐代名詞殊不知二百年前當地龍蝦多得嚇死人比牛肉還便宜所以黑奴抗議天天吃龍蝦受不了經協議白人主人一星期只能有二天給黑奴吃龍蝦
日本幕府時代將軍籓主大名等統治階級專挑鮪魚背肉烤著吃那些下雜的鮪魚肚骨皮給小姓或雜役吃且不能用材火燒烤因為薪材不便宜所以下人只能生吃鮪魚肚沾醬油一天一位籓主看到下人吃鮪魚肚沾醬油津津有味也來吃一口從此改變統治階級的食材
古代中國有權有錢人都吃朝天背上的大魚大肉對於落地無味的熊掌鱉裙駝峰駝唇綿羊尾等下雜食材都給家眷或下人吃廚子或家眷就以慢火細燉自己吃後來給主子發現好料要吃才上了大桌北方大客棧也有故事流傳把高檔熊掌掌心不燒爛客人或主人吃完熊肉留下掌心與熊骨廚子再燒著自己吃至於雀舌魚膘豬腦豬骨膏湯蹄筋皮及內臟也都有同樣故事流傳喔

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