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篇名: 電鍋料理-梅干扣肉
作者: 拿蔥大叔頭島夫 日期: 2012.08.03　　天氣: 　心情:















材料：

 

五花肉

蒜頭

辣椒

梅乾菜
香菇
筍丁

醬油

米酒

香油

雞粉

糖

 

 

 

做法：

 

1.      五花肉片成條狀

2.      電鍋預熱後放沙拉油爆香辛香料

3.      放入五花肉片、梅乾菜、香菇、筍丁拌炒並加蓋到熟透

4.      加入醬油、米酒、雞粉、糖、水悶煮約40分鐘
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