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篇名: 電鍋料理-梅干扣肉
作者: 拿蔥大叔頭島夫 日期: 2012.08.03　　天氣: 　心情:














材料：
 
五花肉
蒜頭
辣椒
梅乾菜
香菇
筍丁
醬油
米酒
香油
雞粉
糖
 
 
 
做法：
 
1.      五花肉片成條狀
2.      電鍋預熱後放沙拉油爆香辛香料
3.      放入五花肉片、梅乾菜、香菇、筍丁拌炒並加蓋到熟透
4.      加入醬油、米酒、雞粉、糖、水悶煮約40分鐘
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