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篇名: 電鍋料理-鹹魚蒸田雞
作者: 拿蔥大叔頭島夫 日期: 2012.08.03  天氣:  心情:







材料:
 
薑、
蔥、
田雞、
鹹魚、
米酒、
糖、
蛤蜊
 
 
 
做法:
 
1.切薑絲備用,斜刀切蔥段備用,將田雞去骨後切塊
 
2.醃田雞:加少許薑絲、一碗鹹魚肉末、少許米酒及糖拌勻
 
3.電鍋中先放入盤子預熱,將田雞放入盤中鋪平,再放入蛤蜊蒸7分鐘
 

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