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篇名: 2006/03/30的日記
作者: 凱凱	日期: 2006.03.30　　天氣: 　心情:

妳可知道，家家戶戶廚房中不難找到的生薑，

。

連許多女性在月事期間會有的嘔吐現象或寒性體質的經痛，:)

聽聽老阿嬤;)的意見，以乾薑煮紅糖水，喝下去就會舒服些。

另外，傳統中醫理論裡，食物分寒、涼、溫、熱的性質，

料理時加性溫的生薑，可降低食物的寒涼性。

不過，薑吃多了傷眼力:O，還是適量就好。本草》已說明，雖然「薑久服通神明，生者尤佳」，但是，多吃就「少志，少智，傷心氣。」生薑效用偏重在發汗、止嘔和解毒，烘乾或曬乾的乾薑則在溫中袪裡寒。

■驅寒

生薑可以刺激周邊循環，對循環不良、凍瘡、抽筋、痙攣時用，

發燒時也有排汗作用。黃色薑皮，味辛、性涼，有利尿消腫功能。

■淋雨後以薑湯服下，一來加強心臟跳動，血流加快，以保持身體溫度，能促使毛孔張開，去風邪，預防感冒。

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