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篇名: 發現減壓的方式
作者: 莎.泰.	日期: 2011.11.27　　天氣: 　心情:

這個方式讓兩孩子有福了
女兒大了上了高中一直跟我抱怨學校中餐難吃到爆
一直唸我說不曾吃過我的愛心便當

媽妳不是說很久很久以前你都會做菜跟爸剛結婚去美國依親把老爸同學唬的一愣一愣的吹牛厚

我忽然頓住時光好像回到1993 我去美國待半年的時光前夫公費出國1年到德州的空軍基地受訓

我每天都很無聊於是報名舞蹈課程啦後來無聊到想學做菜
我剛畢業時曾在現在的晶華酒店籌備處當小助一年每天跟老外混每天被大秘書罵我當時真的笨手笨腳
作小助理什麼都做連老法都來整我拿了400頁原文菜單要我copy 很奇怪那食譜很讚是中菜喔

可都是英文這死老法真有一套原來他從香港麗晶挖角來的我那時覺得阿反正多copy一份好了我才22歲那年留一份後就丟著再也沒去翻一眼
沒想到在6,7年後我在美國想起來請老媽翻箱倒櫃找出來寄到美國開始我的做菜之旅我做得很不賴因為我其實對做菜有興趣

那食譜的菜有點難度不過都是老外喜愛的就糖醋啊蝦球獅子頭橙汁東東的之類前夫在假日就會開車到香港人開的超市連豬肝完整的魚都買得到婚姻6年結束我帶孩子搬出來整整10年不曾弄一頓像樣的飯一來孩子小二來我沒那個心了我的男人沒了心死了

現開始煮飯雖然只有假日一個月前我被兒子打槍說有夠難吃女兒不曾抱怨她帶便當帶得很開心經過這一個月廚藝精進因為我發現當我專注做菜這件事我可以把所有煩惱先放在一邊我看到報上食譜會剪下來我開始研究食譜我忽然想起我的400頁 18年過去了它就像我的過去這回是再也找不回了

過往雲煙我只能往前看沒有回頭路了接下來我打算花錢去學更有功夫的菜剛剛兒子讓我好感動他說3杯雞不錯吃 80分老媽妳咖哩馬鈴薯記得要再爛一點我好開心喔

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