材料：
福菜60公克、 長年菜500公克、 鮮香菇3朵、 雞腿2隻、 紅蘿蔔20公克、 薑5片。
調味料：
鹽1茶匙、 白胡椒粉1茶匙、 雞肉高湯1800㏄、 米酒50㏄、 香油1茶匙
作法：
1.將雞腿肉切成大塊狀，再洗淨以滾水汆燙。
2.福菜加水洗淨泡水20分鐘，泡水過後我們再切成片狀備用。長年菜燙熟備用。
3.鮮香菇、紅蘿蔔、薑等全部食材都切成薄片狀備用。
4. 取一個燉鍋加入作法1.2.3全部食材一一的加入，再加上調味料一起調和，蓋上耐高溫的保鮮模，放入電鍋中，外鍋加入2.5杯水燉煮約45-50分鐘即可。
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