今天早餐用過後
就到樓下幫忙做南瓜餅
首先把蒸熟的南瓜用濾網布把水擰乾

接著在篩網上撒上層麵粉

再倒上兩包麵包粉

接著再把剛剛的南瓜泥給倒上去

然後和一和
像揉麵團那樣
把南瓜泥和麵包粉充分攪拌均勻

和好後再把南瓜團撕一小塊下來
先在手心捏緊
再向搓湯圓那樣搓成圓球形
或者想要稍微壓扁一點也是行的

這就是剛捏好的南瓜餅

南瓜餅捏好後再拿去給親家公炸

稍微炸個兩分鐘後就可以起鍋了


看!
這就是剛炸好的南瓜餅
很好吃唷
QQ的

炸好了一大鍋

小晃晃~也吃了幾口

南瓜餅後一根菸
小晃晃~似神仙

接著親家母又準備兩顆雞和少許蔥(自家種的)

還有一簍剛削好皮的番薯

先切點薑末

再切點蔥花

另一邊也準備一盆麵粉並打上兩顆雞蛋

加點水拌一拌

等攪拌成麵糊後再撒上薑末和蔥花

再把番薯切成片

然後放到麵糊裡攪拌一下
讓番薯表面均勻的和著一層麵糊

最後下油鍋炸個幾分鐘就好啦

炸好摟

這是剛炸好的南瓜餅和番薯

番薯炸到一半時
大氣鬼先幫親家公去貼春聯

這是用小麥粉煮成的糨糊
 

這時也剛好下雪了耶
親家公的老爸衣領和帽子上都黏著雪呢

雖然看起來像是下雪了
但當地人卻稱這叫做雪子

因為雪花還不夠大
下雪之前會先下雪子
而且真正的雪比這還大上許多

大氣鬼真是夠幸運的
這地方能剛好在除夕(當地人管叫春晚)下雪的機會真的不多

這裡有段正在下雪的畫面
不過應該看的不會很清楚吧

中午我們兩點半才用中餐
因為聽說這裡春晚當天的晚餐
都是過午夜十二點後才吃的

今天的菜色很豐富
有蓮藕排骨湯

這盤好像是炒牛肉

魚湯

豬皮

小黃瓜

魚子(魚卵)

還有小胡鴨買的滷味
這鴨肉滷的超辣的
都沒啥人敢吃

還有一大碗鹹鴨蛋和幾顆喜蛋

蒸魚

這是醃漬的薑
咬起來脆脆的
當地人最愛拿這來配稀飯了

早上做的南瓜餅和糬餅

那這一盤是什麼呀
我好像沒吃到耶
好像是排骨肉和番薯一起蒸出來的

還有一盤蒜苗炒肉和湯
就沒拍到了

吃完後我們一起去掃墓
不過下雪子了
得撐把傘才行

街上一旁己物都蓋上層白雪
是不是很有冬天的感覺呢

這裡是豬圈
牆上塞幾把稻草是怕冷風跑進去
怕豬會著涼了

接著走到巷口的雜貨店買點祭拜祖先的東西

買好東西後就繼續往前走
沿途拍拍

最後往田埂走去

前面這裡就是墳墓啦
有四個唷(親戚才葬在一起)

三個有立碑的是死者火化後
再把火化後的骨灰罈
供奉在像土地公廟的墓裡
有些邊還開個洞
還可看見裡面的骨灰罈唷

另一個是弟妹的表姊(在最左邊的土丘)
因為早逝
年齡還小
所以實行土葬
不過就沒立碑了

到了之後先拔除墓園周圍的雜草
這點和我們台灣一樣

接著墓頂再掛上鞭炮點燃

這是待會要燒給往生著的香和紙錢

大家雙手合十的拜了一下之後
就開始燒紙錢了

拜完祖先後
雪也停了

然後回家
到前院晃晃~

順便陪陪小晃晃~

這是中午時下的雪子
把菜園的菜都給覆蓋了