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快樂..Juliet 的日記本

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篇名: 苦瓜與豬皮
作者: 快樂..Juliet	日期: 2012.11.24　　天氣: 　心情:

每個周六我都得8點準時出現在國防中正理工大門
迎接我大兒子
常有朋友說"何必如此大費周章呢??"
讓兒子學著自己回來阿....
回家不是難事..重點是等車耗時..
難得一周回家一次我寧可每周看著他的帥帥身影..
這幾周兒子每次都會順道陪我上市場..
我會問他"想吃啥??"
今天熟食中有一到滷苦瓜(老人家非常鍾愛的一道菜)
心想恩恩...好吧此時正是苦瓜盛產
孩子雖然不愛吃
我想做給公婆吃
老人家喜歡這道美味
買了二條肥美的白苦瓜一捲梅干菜
豬肉攤的黑豬肉順便要ㄌㄧ些豬皮 (老闆真大方要一點給了5.6片)
豬皮??要幹嘛呢??
呵呵....跟著苦瓜梅干菜一起滷...
這鍋有入味爛爛的苦瓜香有QQ的豬皮(膠原蛋白)
燜煨的香氣還真是不賴..
可惜孩子就是不愛這道菜

把豬皮留了一盒當作便當菜
少肉去澱粉是我最近的減肥餐
不能只是吃青菜
下午肚子會餓得咕嚕咕嚕叫..
用豬皮取代豬肉
墊墊肚底才不會有飢餓感..
哎...減肥還真是辛苦唷... [:E] [:u] [:P]
逛市場..兒子會體貼的幫我提重物
逛市場..兒子會不經意的牽我的手
逛市場..兒子與我一起尋找寶物..
[:P] [;-)]

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