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篇名:
鮮菇蝦仁燴花菜.
作者:
明明
日期: 2013.03.17 天氣:
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材料
蝦仁60公克
鮮香菇3朵
綠花椰菜300公克
紅蘿蔔20公克
蒜頭10公克
太白粉水適量
調味料
醬油1又1/2大匙
水150㏄
作法
1. 蝦仁去沙腸;鮮香鮮菇切片;綠花椰菜切小朵;紅蘿蔔、蒜頭切片,備用。
2. 熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片爆香,加入鮮香菇、綠花椰菜、紅蘿蔔片炒勻。
3. 加入蝦仁及所有調味料炒勻,再以太白粉水勾芡即可。
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