蒜香炒雪螺-明明│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 蒜香炒雪螺
作者: 明明	日期: 2012.01.21　　天氣: 　心情:

材料
雪螺200公克
蒜頭2粒
青蔥1支
辣椒1條

調味料
醬油1大匙
黃豆醬1小匙
糖少許

作法
1. 將雪螺洗淨後濾乾水份備用。
2. 蒜頭切片；青蔥、辣椒切斜片，備用。
3. 熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的材料，以中火爆香。
4. 再加入雪螺與所有調味料翻炒均勻即可。

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