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篇名: 蜂巢櫻花蝦
作者: 明明	日期: 2011.12.19　　天氣: 　心情:

材料
櫻花蝦80公克
雞蛋3顆
青蔥1根

調味料
櫻花蝦80公克
雞蛋3顆
青蔥1根

作法
1. 櫻花蝦洗淨，蔥切成蔥花，備用。
2. 取一個容器將雞蛋敲入打散成蛋液，再加入蔥花、櫻花蝦攪拌均勻，加入所有調味料攪拌均勻。
3. 熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至約180℃，倒入作法2的蛋液，讓蛋液凝結成一大片，炸至表面呈金黃色，撈出瀝油即可。