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篇名: 泡菜炒孔雀貝
作者: 明明	日期: 2011.12.12　　天氣: 　心情:

材料
韓式泡菜80公克
孔雀貝200公克
蒜頭3粒
辣椒1/2條
青蔥2根

調味料
淡醬油1大匙

作法
1. 韓式泡菜切成小片；孔雀貝去殼將貝肉取出洗淨，備用。
2. 青蔥切小段；蒜頭與辣椒切片，備用。
3. 熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的材料，以中火爆香。
4. 再加入作法1的材料與所有調味料翻炒均勻即可。