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篇名: 素三鮮(素食)
作者: 明明 日期: 2011.12.09  天氣:  心情:


材料
A金針菇(切段) 80公克
草菇(切片) 50公克
西芹(切段) 10公克
紅蘿蔔(切片) 10公克
B青江菜 10公克

調味料
香菇鮮美露 1大匙
鹽 1/2小匙
糖 1/2小匙
太白粉水 300㏄

作法
1.青江菜去老葉,燙熟盛盤圍邊,備用。
2.將材料A汆燙,備用。
3.起鍋,加沙拉油,放入作法2的材料及調味料拌炒均勻,再盛入作法1的青江菜上即可。


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