還沒登入愛情公寓嗎？   還沒加入愛情公寓嗎？ 馬上進入公寓和 10,540,141 個住戶交朋友～
檔案狀態:    住戶編號:3435494
 粉紅玫瑰 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
【知足】 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 【騎馬舞】韓版分享
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 【綿滑白粥 】只要10分鐘
作者: 粉紅玫瑰 日期: 2012.09.14　　天氣: 　心情:
只要10分鐘就可以煮出綿滑的白粥？
你相不相信？
一開始我也不相信，可是自己試過以後，不得不相信。在電視上看到這個煮白粥的方法，感覺好神奇哦！

通常我們煮粥至少也要45分鐘，才可以煮出水米融合的白粥。可是這個方法確實只要10分鐘！
它的秘訣就是：首先將一杯米洗乾淨後，放入冷凍室冷藏至大米結冰，然後再放在開水中煮10分鐘，
10分鐘以後就是一鍋又綿又滑的白粥。

做法:
1. 大米洗淨，裝入容器裡，放入冰箱的冷凍室冷凍至大米結冰，大約需要4小時
2. 鍋裡放入清水大火煮開後，把冷凍大米倒入鍋裡
3. 大火煮至重新沸騰，轉中火煮10分鐘後，熄火，蓋上蓋子再燜了10分鐘即可。如果時間不夠，不用再燜也可以食用。時間充裕的話，熄火後蓋上蓋子再燜10分鐘，白粥綿滑的程度會更好

它的原理是：經過冷凍，米粒的組織受到破壞，產生一個個蜂球狀的小孔，吸水力同時增強，遇到熱水後，米粒變得鬆散，米粒裡的澱粉開始變成糊狀，那麼就可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥。 
我在半信半疑的情況下試了一次，用以上的方法煮了10分鐘，確實這個時候米粒已經完全開花，
熄火後蓋著蓋子再燜了10分鐘，完全是又綿又滑的白粥。 

神奇啊！又學到一招
10分鐘極速煮粥法！
從此以後，我家的冰箱都會有一小盒一小盒的冷凍米，方便隨時煮粥。
喜歡早餐吃粥的，晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍，第二天早上，拿出來就可以煮了，十分方便！

(網路文章,感謝分享)
標籤:
瀏覽次數:670    人氣指數:15890    累積鼓勵:761
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵：  最新愛的鼓勵
【知足】 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 【騎馬舞】韓版分享
 
住戶回應
 
時間：2013-01-29 05:20
他, 49歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2013-01-27 21:21
他, 49歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2013-01-27 20:45
他, 49歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2012-12-29 11:21
他, 44歲,新北市,金融保險
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2012-12-12 22:05
他, 44歲,台中市,服務
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2012-11-14 09:40
他, 46歲,基隆市,服務
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2012-11-11 13:01
他, 48歲,台北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2012-11-02 20:13
他, 51歲,新北市,資訊
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2012-10-26 01:21
他, 52歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2012-10-23 16:37
他, 55歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
  

上一頁 | 下一頁
[最前頁] [1] 2 3 [最末頁]

更多功能
認證住戶 ． 日記 ． 相簿
公寓活動
關於i-Part
關於我們 ． 個資保護 ． 交友安全
客服中心 ． 退租申請 ． 愛心發票
新聞報導 ． 廣告 ． 合作 ． 徵才
投資人專區． 網站導覽
其他裝置
APP store 立即下載
google play立即下載
Facebook 立即安裝
給我們一個讚!