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篇名: 2008/12/05的日記
作者: 快樂的人 日期: 2008.12.05  天氣:  心情:
蛤蜊排骨湯 :-"~o) 材料:蛤蜊半斤、排骨半斤、薑絲適量 調味料: (1)酒1/4杯、鹽2小匙、糖1/3大匙、香油適量 (2)水6~8杯 作法: 1.排骨先用熱水川燙去血水後撈起洗淨後瀝乾 2.將(2)水煮沸騰放入排骨、蛤蜊、薑絲及調味料(1) 等一起放入容器(內鍋)加蓋放入電鍋中 外鍋放入1/2杯水,加外蓋後,壓下煮食開關即可 鹹稀飯 材料: 米1杯、排骨半斤、香菇3朵、芋頭1/3個、紅蘿蔔少許、芹菜末或蔥花少許、水8杯 調味料:鹽1大匙、胡椒粉適量 作法: 1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁 2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘 加入調味料即可。
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