由於家裡的煮飯婆 (老媽) 去日本旅遊, 所以這一兩天就由我這個生手來煮飯給大伙吃, 跟小弟說我決定要去買菜煮飯給大家吃時, 他居然回答我說你煮的飯能吃嗎? 媽的!雖然平日我只知道吃,但好歹也知道怎麼煮簡單的料理吧! 就因為這個突然的決定, 所以下午就趕緊去菜市場及頂好超市買菜, 採購到的有:青菜 (我不知道名字也忘了問老闆)、玉米、洋蔥、青椒、肉片、排骨、小香腸、鮭魚 (應該吧~) 因為湯比較慢敖滾,所以第一個就先煮湯, 先把排骨汆燙過,然後把髒水倒掉, 接著把玉米切成小塊放下去煮 (切的途中因為玉米太硬切不下去,所以請小弟代勞) 再來就把鮭魚抹點鹽巴放下去煎, 幸好我擔心會把於煎焦所以一開始就轉小火, 好里加在魚還算煎的漂亮, 可是接下來的小香腸可就慘了, 就因為魚煎的很ok所以一時大意在煎香腸的時候把火轉成大火, 等我看想要轉成小火已經來不及了, 我可愛的小香腸一條條已經變成半黑炭了, 沒辦法只好趕緊把小香腸鏟起來裝盤, 後續又把洋蔥、青椒及肉片放下去炒, 嘿嘿嘿~因為醬料放的好 (不會形容啦) 所以整盤肉可是所有菜裡面銷路最好的, 最後把青菜放下去炒, 幾分鐘之後幾樣家庭菜就這樣上桌囉~ 洗完手準備吃飯前跟小弟炫耀時, 居然被小弟說看起來是很ok啦, 但吃起來口感怎麼樣可就不知道了, 聽到這就已經很OOXX了, 白目的小豬頭竟然外插說︰這是媽媽煮的嗎? 我︰嗯!我煮的阿!不然你不要吃阿! 小豬頭︰阿沒有啦!我只是不知道原來我媽媽會煮飯喔! 我︰‥‥‥‥‥ 後續大家吃飯後的結論是︰小弟覺得菜跟魚不夠鹹,其他還OK 拜託~我本來就喜歡菜淡淡的,吃那麼鹹幹麻,小心吃太鹹對腎臟不好,懂嗎!
妹子...那不是空心菜啦, 好歹我知道空心菜長啥樣子 @@"
呵呵...你也會忘了加鹽巴阿...