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篇名: 薑汁燒肉片
作者: 明明	日期: 2011.11.23　　天氣: 　心情:

材料
五花薄肉片 150公克
小黃瓜 1條
薑泥 1大匙
白芝麻少許

調味料
淡醬油3大匙
柳橙汁 2大匙

作法
1.小黃瓜以少許的鹽（份量外）搓揉後洗淨，再拍裂成大塊備用。
2.熱鍋倒入適量的油，放入五花薄肉片炒至變色，加入所有調味料充分拌炒至入味後，加入薑泥拌炒一下即可。
3.盤中舖上作法1的小黃瓜，再盛上炒好的燒肉，撒上白芝麻即完成。