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篇名: 醬爆雙菇(素食)
作者: 明明	日期: 2011.11.22　　天氣: 　心情:

材料
1.冬菇 10公克
2.冬筍 30公克
3.青江菜 20公克

調味料
1.醬油 1/2大匙
2.香菇鮮美露 1/2匙
3.糖 1大匙
4.素高湯 300㏄

作法
1.青江菜燙熟，放置於盤上。
2.取鍋放入冬菇、冬筍和調味料，以小火煮至湯汁略收乾，即可撈起放入作法1盤中。

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