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篇名: 鮮菇蝦仁燴花菜
作者: 明明	日期: 2011.11.21　　天氣: 　心情:

材料
蝦仁60公克
鮮香菇3朵
綠花椰菜300公克
紅蘿蔔20公克
蒜頭10公克
太白粉水適量

調味料
醬油1又1/2大匙
水150㏄

作法
1. 蝦仁去沙腸；鮮香鮮菇切片；綠花椰菜切小朵；紅蘿蔔、蒜頭切片，備用。
2. 熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，加入鮮香菇、綠花椰菜、紅蘿蔔片炒勻。
3. 加入蝦仁及所有調味料炒勻，再以太白粉水勾芡即可。

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