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篇名: 私房菜
作者: 占卜師~鳳舞	日期: 2008.10.25　　天氣: 　心情:

今天開始加入一些私房菜的食譜~有做給朋友吃過~人說還不錯~所以ㄋ~大家分享
紅鞠雞也可以說是紅醩雞{一至二人份}
材料~
紅蘿菠~四分之一根
洋蔥~四分之一個
雞肉~看個人喜好~
調味料~
鹽~少許
米酒~一湯匙
紅鞠醩~約45克
糖~少許{鳳舞是用果糖球半個}
做法
1~將紅蘿菠切片~洋蔥也切片~雞肉切一小塊
2~將材料放置碗裡~加入調味料~伴一伴{糖的部分~只用半個糖球}
3伴好了之後~稍放置10~15分~[不放也可以]
4將碗放入正準備要煮飯的電鍋一起吹
5等電鍋跳起來~就完成了
PS因為碗裡有湯汁~可以用於攪飯吃也不錯
這樣一個人的伙食費大約$40~50塊之間

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