工具： 微波爐
材料：一、主材料
1. 魷魚......................2 條
2. 乾辣椒....................4 根
3. 蒜........................數粒
4. 蔥........................2 根
5. 花椒......................2 大匙
二、調味料
1. 醬油......................2 大匙
2. 糖........................1 大匙
3. 麻油......................1/2 茶匙
4. 黑醋......................1 茶匙
5. 太白粉....................1 茶匙
6. 水........................2 大匙
做法：一、魷魚以熱水稍燙，切斜十字紋，切大塊，至呈現花紋。
二、花椒放入 4 大匙油中，以強火爆香 3 分鐘，將花椒取出不要。
三、油中放上鹽、乾辣椒、蔥、蒜，以強火煮 2 分 30 秒，再放入
魷魚，加上調勻的調味料，包上膠膜煮 2 分鐘，取出拌勻後，
再煮 1 分鐘，並淋上 2 大匙花椒油。
[嘉義縣]奮起湖
自然純樸美好風景 阿里山區後起之秀奮起湖位於嘉義縣竹崎鄉中和村，因東、 西、北三面環山，形狀有如畚箕，故舊名
「畚箕湖」，後因名不雅，而改為「奮起湖」。
原為森林工作站的奮起湖因景色自然天成 ，逐漸發展成觀光風景區。由於該區為交通要站， 不僅是阿里山鐵路必經之地， 亦是阿里山公路、 大華公路及 169 縣道的交會處。
近年來已成為阿里山地區極具潛力的新觀光點。
海拔1405公尺，三面環山所形成的自然屏障谷地，因居民與商家平時注重自然生態保育與森林再造，在重視環保的現代人眼中，就像一棵閃亮的森林星星。
是以前阿里山森林鐵路的貨物、人群最大集散中心，也是除了嘉義北門站之外的最大火車站。亦是八掌溪的發源地，嘉義地區之水源頭。
本地不種植檳榔與茶葉，幾十年來林相未遭到人為破壞，只有青翠的竹林與松樹加上奇花異草，與潔淨的山泉水，您需有和山霧隨時親吻的打算，以免措手不及。
雖經歷8707瑞里/921/1022大地震，卻豪無損失及災情發生，奮起湖車站至阿里山鐵路可接受團體包車，奮起湖老街照樣車水馬龍，大凍山森林公園山客如熾。
地址：
嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖
住戶編號:281527
檢舉原因
心情: 
