吃“醋”養生的妙用-ʕ•ﻌ•ʔ小妞❤悸慟│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,548,004 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1117354

ʕ•ﻌ•ʔ小妞❤悸慟

的日記本

快速選單

【眼光】《前一篇

後一篇》【輸與贏】

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 吃“醋”養生的妙用
作者: ʕ•ﻌ•ʔ小妞❤悸慟	日期: 2013.01.15　　天氣: 　心情:

吃“醋”養生的妙用..(網路文章分享)

醋以酸味為主，它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，經常喝醋能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用。

✿1.解腥：在烹調魚類時可加入少許醋，可破壞魚腥。

✿2.祛膻：在燒羊肉時加少量醋，可解除羊膻氣。

✿3.減辣：在烹調菜肴時如感太辣可加少許醋，辣味即減少。

✿4.添香：在烹調菜肴時加少許醋能使菜肴減少油膩增加香味。

✿5.引甜：在煮甜粥時加少許醋能使粥更甜。

✿6.催熟：在燉肉和煮燒牛肉，海帶，土豆時加少許醋可使之易熟易爛。

✿7.防黑：炒茄子中加少許醋能使炒出的茄子顏色不變黑。

✿8.防腐：在浸泡的生魚中加少許醋可防止其腐敗變質。

✿9.起花：在豆漿中加少許醋.能使豆漿美觀可口。

✿10.用鋁鍋燒菜時加醋調味，會使鋁的溶解量增加，由於食用含鋁過多的食物會使人腦細胞衰老，引起消化和內分泌功能紊亂，因此，用鋁鍋燒菜時不宜放醋。

✿11.除鏽：在一些生銹的金屬上把食醋塗抹在生銹部位,多塗抹幾次,擦淨.或將其放入食醋中浸泡數日亦可。

標籤:

瀏覽次數:382 人氣指數:1382 累積鼓勵:50

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：