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篇名: 脆梨香菇炒雞柳
作者: 明明	日期: 2011.10.31　　天氣: 　心情:

材料
梨子 1/2粒
雞柳 5條
鲜香菇 2朵
四季豆 3條

調味料
醬油 1大匙
香油 1小匙
鹽少許
白胡椒粉１小匙

作法
1. 雞柳加入所有調味料醃約15分鐘備用。
2. 梨子去皮切片；鮮香菇切片；四季豆去粗筋切段，備用。
3. 熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳、作法2的梨子、鲜香菇、四季豆及所有調味料一起炒香即可。