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篇名: 蒜香牛肉粒
作者: 明明	日期: 2011.10.26　　天氣: 　心情:

材料
1.牛肉 150公克
2.蘑菇 60公克
3.紅甜椒 20公克
4.黃甜椒 20公克
5.蘆筍 2支
6.蒜頭 10粒

調味料
1.醬油膏 1大匙
2.米酒 1大匙
3.太白粉 1小匙

作法
1.將所有材料切成大小一致的塊狀，備用。
2.牛肉塊過油，備用。
3.熱油鍋，爆香蒜頭，再放加入作法2的牛肉與其餘材料、調味料炒香即可。