茄子跟梨子排出致癌物質   茄子跟膽固醇息息相關; 梨和加熱過的梨汁排出體內致癌物質   飯後吃個梨﹐積存在人體內的致癌物質可以大量排出。 調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強 致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。   加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質─多酚。 給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐ 白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐ 從而預防癌患。  "梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。 "       專家建議﹐ "在人們熱衷於吃煎烤食品、 快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種 值得推薦的健康生活方式。"     茄子跟膽固醇息息相關     茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。 茄子內含 維生素 A、  B1、  B2、 C及脂肪蛋白質等。      經科學試驗，茄子含有豐富的維生素P；每公斤 茄子含維生素P達七千二百毫克 。     維生素P，能增強人體細胞間的粘著力，降低膽固醇， 可保持微血管的堅韌性。     多吃茄子，對血管硬化有抑制作用。在食療上， 有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。    美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中，茄子榮居榜首。     茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還!  含有抗癌的成份。現代科學已知茄子含有「龍葵素」。    「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖。防治癌症 專家建議：茄子可作為癌症病人的常用的食物。 茄子還能防治咯血，老人斑、壞血症、對痛風患者， 也有一定的效用。 茄子的吃法，最好不用油炒。可將茄子洗淨切 裂縫放於飯鍋中蒸熟，取拌入薑末、麻  油等， 稍加醋和醬油拌食。 梨和加熱過的梨汁都有加速排出 體內致癌物質的功能 。 這篇文章是否會讓你起身去削個梨吃呢？

 


                   




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