客人投訴鴨血有腥味鼎王:湯底-深情男子海角七號│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 客人投訴鴨血有腥味鼎王:湯底
作者: 深情男子海角七號	日期: 2016.02.16　　天氣: 　心情:

客人投訴鴨血有腥味鼎王:湯底沒滷透
民視民視 – 2016年2月15日下午8:15..
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..客人投訴鴨血有腥味鼎王:湯底沒滷透
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客人投訴鴨血有腥味鼎王:湯底沒滷透

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從台中發跡的知名餐飲連鎖「鼎王麻辣鍋」，被民眾投訴湯底的鴨血有腥臭味，雖然鼎王當下立即換了一鍋湯底給這個消費者，但第二次加湯底的鴨血，依然有味道；投訴的民眾痛批，品質根本有問題！不過鼎王出面解釋，是湯底的鴨血沒有滷透，鴨血才會有味道。

熱騰騰的麻辣鍋端上桌，湯頭溫潤順口，鴨血香Q又入味，而且湯底無限供應，不過，凌晨有民眾上門消費，吃了一口鴨血，覺得有腥味。

投訴客人vs.服務人員：「妳自己聞聞看有味道，我自己有吃過它味道比較重一點，2月我來已經第3次了，這是第一次遇到，對對對我知道，我們今天也有客人反應這個問題，反應的話你們還是繼續賣嗎。」

陳先生說他吃鼎王已經10幾年，不曾吃過這樣怪味道的鴨血，當下他向服務人員反映，店家立刻換了他一鍋湯底，但等到第二次加湯補鍋底的時候，送上來的鴨血味道又不對，但店員堅持品質沒問題，陳先生最後把兩種鴨血都包回家比對。

投訴者陳先生：「這是昨天她後來包給我的，這是昨天我們吃的，很乾癟完全沒彈性，聞起來是臭臭的。」

被客人投訴鴨血有腥味，鼎王出面解釋，可能是湯底的鴨血沒有滷透。

鼎王公關課長張竹僅：「過年期間我們生意比較好，所以它滷的時間可能比較不夠，所以讓消費者覺得，有腥味比較濃郁。」

鼎王2年前被踢爆，湯頭是用味精、大骨粉調製，事後鼎王承認湯頭添加康寶雞湯，現在被客人投訴鴨血有腥味，但味道好壞畢竟見仁見智，衛生局也無從認定，只能加強衛生稽查，幫消費者把關。（民視新聞李坤錫、蔡枘埏台中報導）

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