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篇名: 銀杏黃酮
作者: Daniel	日期: 2011.04.10　　天氣: 　心情:

銀杏是世界上存在最古老的植物之一，據說距今已經超過兩億年，地球在冰河時期，銀杏就已經存在，有些銀杏樹的壽命超過數千年，中國人在中醫上應用銀杏，也有幾千年的歷史了。銀杏的原產地在中國，銀杏葉呈兩片狀，果實稱白果可以食用，有滋補養顏美容的功效。

銀杏能抑制油脂分泌，且含黃酮成分，能阻止黑色素形成，具美白作用，且能補充細胞營養與能量，強化肌膚功能，幫助抵擋環境傷害，預防肌膚老化。銀杏能改善血液循環，銀杏成分可以讓肌膚煥發出光彩和彈性。

銀杏在美容方面具有活血、美白、抗皺、清除自由基，祛斑等作用。
（1）美白方面：銀杏葉中所含有SOD及黃酮成分可以阻礙色素在真皮層的形成與沉着，達到美白肌膚與防治色素斑塊的作用。銀杏葉中的錳、钼等微量元素，還能清除氧自由基及抑制黑色素生長。
（2）除皺方面：銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護真皮層細胞，改善血液循環，防止細胞被氧化産生皺紋。
（3）銀杏葉的提取物還有護髮生髮、護膚以及減肥的作用，兼有活血的功效，能促進微小血管的血液循環，從而加速皮膚細胞的新陳代謝，使肌膚恢複光澤和彈性。

銀杏的功效：
（1）銀杏的效用主要由葉子萃取得出，含有主成份銀杏黃酮，是生物類黃酮的一種，有強力抗氧化、清除自由基的功效。
（2）銀杏還能夠抑制癌細胞的生長和擴散。
（3）強力的抗氧化作用，可以預防和舒緩血管阻塞，保護心、腦血管。
（4）西方醫學臨床上也証明，銀杏有預防老年癡呆的功用。
（5）銀杏同時具有活血、清血、促進血液循環的功能。它的葉子如一隻展翼的蝴蝶，似一把輕搖的蒲扇，當春風吹過，銀杏樹上千百朵葉片，便如玉蝶一般飛舞，美不勝收。而當秋風飄起，樹葉轉為金黃，銀杏葉有如一片片金黃色的地毯飄落，溫暖動人。
它的樹形挺直，器宇軒昂，蘇東坡詠讚它，「四壁峰山，滿目潔秀如畫；一樹擎天，圈圈點點文章。」
　它的枝幹浴火不死，逢難再生，同株樹上能幾代同堂，被視為熱愛生命、活力長壽的象徵。
　銀杏，從古老到現代，一直是美的化身，充滿著康復生命的傳奇。
　第二次世界大戰，長崎和廣島遭受原子彈轟炸之後，草木不生，只有銀杏最先冒出芽來，銀杏生命力之強，超越原爆核塵，自在永恆。
　2億5千多年前，當侏羅紀恐龍掌控這個地球的時候，銀杏已經是最繁盛的植物之一。地球生命歷經千億年的變動，只有銀杏仍保持著它最原始的面貌，成為地質古生代下，二疊紀的孓遺植物，在生物演化學上更是最珍貴的「活化石」。
　而銀杏的生長祕密，很簡單，就是十分緩慢。祖父年輕時種下的樹苗，要等到孫子長大才能開花結果，因此銀杏又被稱為「公孫樹」。銀杏目前主要分佈於中國大陸的河南、廣西、四川等地以及日本。台灣的產地則在溪頭一帶。　　
　神奇的銀杏，一直是中國古老的藥材。草本綱目中記載，銀杏的果實（又稱白果），具有定喘止嗽的功效。銀杏葉則被用來治療胸悶、心痛，改善心腦血液循環，降低膽固醇、改善高血壓等症狀。銀杏樹的樹根，傳說可以用於滋補強壯，改善虛弱體質。對中國人而言，銀杏可說是神奇的醫療之樹。
隨著佛教的傳入，銀杏樹也傳入日本。日本人和中國人一樣，發現了銀杏的許多功效，銀杏亦成為日本人喜愛的草藥。經由日本，銀杏傳入了歐洲，並在德法等國掀起了研究的熱潮，根據許多研究結果，銀杏的主要成份是：銀杏葉含銀杏黃素、銀杏內酯、異銀杏黃素、白果黃素等。葉蠟含銀杏醇及烷醇、烷酮等。種仁含有微量氰酸。
銀杏許多傳說中的神奇療效，在科學實證的檢驗下，最顯著的包括：
1.促進血液循環，預防心血管疾病
德國的學者從銀杏葉萃取菁華分析其成份，發現銀杏葉中的黃酮體、雙黃酮體、銀杏內酯類化合物等成份，能活化血小板功能，使血液不會凝結成塊，它同時能使血管擴張，促進動脈與靜脈的血液循環，因此能預防心血管疾病、腦血栓與中風。
2.增強記憶力，預防老人癡呆症
傳說中，銀杏葉能改善記憶力、活化腦部功能。這些傳說，現在也有了科學實證的支持。美國紐約醫學中心在1997年公佈一項研究結果，證實銀杏葉能減緩老人癡呆症的病情惡化。
這項研究是自銀杏葉中提煉出一種稱為EGb761的物質，他們讓309名老年癡呆症患者服用後，追蹤他們的病情。發現他們病情惡化的速度比服用安慰劑的對照組病患要慢上六個月，研究也發現這些病患的記憶力有所改善。
　美國紐約醫學中心最近更利用電腦來記錄銀杏葉對腦部神經的影響。他們讓實驗者分別服用40mg、120mg與240mg的銀杏葉萃取物，並用電腦記錄他們的腦波，結果發現服用劑量愈高的銀杏葉萃取物，所產生的效果(包括認知能力、意智清醒度)也愈強。
他們也將銀杏葉的療效與其他用來治療憂鬱、沮喪等症狀的藥物比較，結果發現，銀杏葉濃縮制劑的效果與經常被用來治療老人癡呆症的藥，效果相似.所以老人家也去買萃取液和粉末來吃吃預防痴呆呢！（常忘記打牌輸贏多少？哈～會不會因為這陣子都是輸.所以快快忘了吧？）解惑:職業選是"學生"的原因:蘇格拉底經常說他的智慧是來自於體悟到他自己的無知.所以也深覺得自己也還無知.所以需要活到老當學生到老.並非現在還在學校就讀啦！！唉！所以各位大德別常來問怎那麼老了還當學生？而那麼老了這問題嘛是以當時.當日覺得自己的智慧達到多少歲來決定.而不是真實年齡啦！！至於網路好友聊得來的幾歲都沒問題.因為只是出嘴或出手打字而已.如真槍實彈就恐需要大嬸想想自己的體力能負荷常被人家摧殘否？（唉！別想得美了！不是那個啦！！是跑步爬山.游泳.跳舞啦）部分資料擷取於網路

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