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篇名: 可樂滷五花
作者: 明明	日期: 2011.10.14　　天氣: 　心情:

材料
五花肉塊 600公克
蔥 15公克
蒜頭 5公克
八角 2粒
桂皮 10公克
青江菜 130公克

調味料
黑糖醬油 100㏄
可樂 100㏄
米酒 50㏄
水 900㏄

作法
1. 五花肉切適當塊狀；蔥切蔥段；青江菜燙熟，備用。
2. 熱鍋，倒入適量的油，放入蔥段、蒜頭爆香，再放入五花肉塊炒至油亮。
3. 加入八角、桂皮及所有調味料燉煮50分鐘後盛盤既可

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