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篇名: FOCUS／到北海道買薯條零食
作者: 深情男子海角七號	日期: 2015.09.23　　天氣: 　心情:

FOCUS／到北海道買薯條零食　暖化！請改地瓜
TVBSTVBS – 2015年9月23日下午8:44..
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▲(圖：達志影像／路透社／版權所有，禁止轉載)

現在大家熟悉的北海道馬鈴薯、青森蘋果、岐阜富有柿，50年後可能都將成為過去式。因為地球暖化這些日本各地的特產，生存環境都面臨改變，氣溫日漸升高，讓適合栽種的產地漸漸北移，原產地只好另尋出路。不少地方開始嘗試種植熱帶、亞熱帶作物，不僅改變日本農作地圖，酪梨、荔枝、百香果等南國作物，恐怕也將慢慢成為日本主力農產品。

日本人氣伴手禮，來自北海道的薯條點心，北海道的馬鈴薯產量，占日本全國八成，但現在似乎有些不同。

NHK記者齊藤隆行：「說到北海道的作物，就會想到馬鈴薯，但這個農田收成的，卻是地瓜。」

原產中南美洲的地瓜，日本四成產在溫暖的鹿兒島，北海道一向被認為不適合栽種。

北海道農家大塚早苗：「種出來比我們想像要來得大，也更好吃，讓我們嚇了一跳。」

地球暖化恐怕從此顛覆，說到地瓜，就想到鹿兒島。說到葡萄，就想到山梨的農作常識。日本蘋果產量第一的青森縣，現在竟然也出現水蜜桃。

青森縣農家木村俊雄：「顏色好，味道也不錯。」

過去日本產水蜜桃，最北只到福島，青森被認為氣溫太低，不適合栽種，但從十年前開始，就有農家把部分蘋果農地改種水蜜桃，現在當地水蜜桃農家已經增加1.8倍，水蜜桃栽培面積也暴增3倍以上。

青森縣農家木村俊雄vs.記者：「現在青森也適合栽種水蜜桃了，跟水蜜桃盛產地，越來越接近。有自信？有，有信心。」

青森農家之所以改種水蜜桃，主要是這幾年因暖化，高溫持續，蘋果不容易轉紅，導致「著色不良」。表面甚至常常被曬傷，這張地圖的藍色區塊，是日本適合種蘋果的栽培地。紅色則是高溫不適合，未來一旦暖化加重，蘋果栽種地將會慢慢北移，到了2060年代，知名的青森蘋果，恐怕都會變成過去式。

農研機構果樹研究所資深研究員杉浦俊彥：「氣溫平均上升0.7度或1度，年農損的頻率就會突然激增，不只果樹、米和蔬菜、很多都會受影響。」

過去100年日本年平均溫約上升一度，若碳排量持續增加，本世紀末日本均溫，可能將上升3.5到6.4度，氣候將變得更亞熱帶化，面對暖化效應。日本各地農家已經開始增加，熱帶和亞熱帶農作物的栽種，四國的愛媛縣，開始種植原產義大利南部的血橙。

千葉縣則開始種熱帶產的芒果和鳳梨釋迦，酪梨、荔枝等南國作物的試驗性栽培，更在全日本展開，原本盛產「富有柿」的岐阜縣，同樣因高溫，開始另尋出路。

岐阜縣農業技術中心專門研究員鈴木哲也：「最近好幾年都嚴重傾向暖化，柿子著色變差，果實也不容易肥大，可說影響很大。」

位於日本中部地方的岐阜縣，8年前出現全日本最熱的40.9度，現在為了暖化氣候，相中的新作物，是南美的熱帶水果百香果，當初到了冬天，果實就枯萎種不起來，但研究員每到春天就重新調整，終於找出適合當地偏甜的品種。

岐阜縣農業技術中心人員：「很甜，吃起來不酸。」

跟縣政府合作的農家也說，種出的百香果糖度，比預期要來得高。

岐阜縣農家古池裕美：「夏天幾乎都是這麼熱，因為冷暖差異，水果甜度會出來。」

現在岐阜縣舉官民之力，要把百香果變為當地的新特產，為了提升百香果知名度，第一彈先推出百香果口味的白巧克力。

消費者：「有點無法想像，岐阜跟百香果，感覺是南國的水果，的確是…。」

岐阜縣農業技術中心專門研究員鈴木哲也：「暖化總是讓人聚焦負面的形象，把它反過來看，或看正向的一面，或許反而能活化地方。」

過去各地的特產可能因暖化而消失，但農家為了尋活路，正面挑戰暖化效應，也擴大了各產地的可能性。

TVBS網路新聞整理報導　未經同意不得轉載

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