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篇名: 雞肉燒山藥
作者: 明明	日期: 2011.10.08　　天氣: 　心情:

材料
1.大雞腿 1隻
2.山藥 300公克
3.紅蘿蔔 100公克
4.甜豆 30公克

調味料
1.豆瓣醬 20公克
2.醬油 50㏄
3.糖 20公克
4.蕃茄醬 20公克
5.水 1000CC

作法
1. 大雞腿洗淨切塊、汆燙；山藥洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切塊；甜豆洗淨去粗絲，備用。
2. 熱鍋，先將豆瓣醬炒香後，再放入所有的材料（甜豆除外）與其餘的調味料，一起煮滾後轉小火燒煮至熟透，起鍋前再加入甜豆煮熟即可。
PS:祝大家假日快樂唷

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