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篇名:
炒飯別加「這東西」
作者:
深情男子海角七號
日期: 2015.09.13 天氣:
心情:
炒飯別加「這東西」 會被批「吝嗇沒品味」
東森新聞東森新聞 – 2015年9月13日 上午11:28..
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..炒飯別加「這東西」 會被批「吝嗇沒品味」
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炒飯別加「這東西」 會被批「吝嗇沒品味」
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蛋炒飯是家常料理,不只出現在夜市大街小巷,在高檔鐵板燒餐廳裡也是畫龍點睛的一道料理,但是有網友卻說有一種食材千萬別加,就是三色豆,尤其是青豆,被不少網友當作天敵。
鐵板上打蛋、灑蔥花、碎火腿,再和米粒一起攪拌,跳出美麗舞步,也炒出香氣。高麗菜、青蔥、肉絲,醬油淋上去,同樣大火快炒,這也是香氣撲鼻蛋炒飯,花樣多,不過卻有一種東西被認為千萬別放進去。三色豆之歌:「紅黃綠的三色豆,快速方便可冷凍,玉米青豆胡蘿蔔,最沒誠意的拼湊。」樂團創作把對三色豆的感覺寫進歌詞裡,期待老闆做料理用心點,別用三色豆,否則沒誠意。
不只他們,有人特別點名其中的青豆,只要碰上它,會用筷子挑掉,甚至還被嫌棄是地獄來的食材,有人更覺得應該替青豆成立一個反青豆臉書,更毒舌的還批評用醬油炒白飯都勝過三色豆炒飯,但是還是有人就愛這一味。
青蔥醬油還有蛋,快速拌炒,從夜市大街小巷到媽媽的廚房裡,或者高檔鐵板燒都曾出現過,雖然紅黃綠的三色豆只是蛋炒飯的配角,加還是不加卻成為討論話題。
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