芋頭排骨脆筍湯-明明│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,541,575 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:367323

明明的日記本

快速選單

生活= 《前一篇

後一篇》油雞蔬菜飯

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 芋頭排骨脆筍湯
作者: 明明	日期: 2011.10.03　　天氣: 　心情:

材料
排骨400公克
芋頭200公克
脆筍片50公克
香菇3朵
水1000㏄

調味料
A
淡醬油4大匙
白胡椒粉少許
B
淡醬油1/2大匙
米酒1/2大匙
地瓜粉1大匙

作法
1. 排骨洗淨後以調味料B醃約5分鐘，再放入油溫約150℃的油鍋中炸熟，取出瀝油備用。
2. 芋頭去皮切大塊，放入油溫150℃的油鍋中炸至金黃，取出瀝油備用。
3. 脆筍片洗淨泡水；香菇泡軟，備用。
4. 取鍋放入所有調味料及水煮沸後，放入所有材料料煮約20分鐘即可。