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篇名: 蒜燒田雞腿
作者: 明明	日期: 2011.09.04　　天氣: 　心情:

材料
田雞腿 200公克
蒜頭 10顆

調味料
醬油膏 2大匙
米酒 30㏄
水 500㏄
糖 1大匙

作法
1.田雞腿洗淨切適當大小塊狀，放如油鍋中以約180℃的油溫炸至金黃色後取出瀝油備用。
2.另熱一鍋，倒入是量的油，炒香蒜頭，再加入所有調味料、田雞腿以小火燒約15分鐘至湯汁收乾即可。
PS:祝福大家假期愉快