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篇名: 大林夜市擺攤心得
作者: 羅子 日期: 2011.01.25  天氣:  心情:
昨天在大林夜市第一次正式擺攤

人潮變少了

買氣也不是很好

不過在我預料之中

我也沒多做什麼準備

一個人做心要分好幾個來用

蠻累人的說

我用試吃的鹹水雞出去試吃

不過會想拿來吃的人

還真不多ˇˇ

不過不打緊 招呼客人我說話的口氣還很溫和

所以客人對我的接受度很高

而且我看到第一次調比較清但一點的試吃

並不受好評 看客人吃ㄧ口 便把叉子丟地上走人

當然我也在觀察客人吃的時候的表情



果然從新拿回來再調一次

有差別了 我終於知道為什麼調太清淡沒什麼人想吃了

因為沒有刺激感 不會想在多吃ㄧ口

這跟以往比較起來有差

我再重新調過

變的比較吸引人囉


雖然有客人替我著想 說我這樣賣是不是賠錢

但是我寧可賠錢 也不願意浪費掉我辛苦做的食物

當然還是很感謝客人那麼有耐心等我做好

一方面也是在看我做表演QQ

去骨 跟切小黃瓜呵呵

這是一個開始 我會慢慢撐起來的

雖然算術不好 我也會盡快上手的QQ

算前是我最大的問題吧@@"


不過不打緊

阿嬤ㄟ鹹水雞 總有一天 我會讓他的名聲響起來的

也許初期我給人家的感覺是很可憐

因為一個人做還到處拿試吃的給人家試吃

而客人也只是走過去 不削的眼神看一下就轉頭走人

承受這樣的修辱 還是得拉下臉囉

我也只會怪自己沒有魅力吸引人來拿我的試吃的雞肉去試吃

怪誰勒


怪自己囉QQ

好啦雖然擺攤一天花費了12個小時超過 一天賺不到500元

我也認了

反正不用及 慢慢撐 我的用心總有一天

客人能體會到的


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