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篇名: 味噌烤牛排
作者: 明明	日期: 2011.07.26　　天氣: 　心情:

材料
牛排1片（約160公克）
玉米筍5根
青花菜3朵

調味料
醬油膏1大匙
白味噌1大匙
水適量
糖1小匙
白胡椒粉少許

作法
1. 牛排洗淨用餐巾紙拭乾水分；玉米筍去蒂與青花菜洗淨，一起放入滾水中汆燙過水，備用。
2. 將所有的調味料混合攪拌均勻成醬汁備用。
3. 將攪拌好的醬汁均勻的塗抹在牛排上，再將牛排放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約15分鐘。
4. 取出烤好的牛排盛盤，再放入玉米筍與青花菜當配菜即可。
PS:希望這道佳餚大家會喜歡