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篇名: 塔香雞排
作者: 明明 日期: 2011.07.20　　天氣: 　心情:
塔香雞排

材料
雞排200公克
蒜末20公克
辣椒末5公克
九層塔末10公克

調味料
淡醬油2大匙
水1大匙
花椒粉適量

作法
1. 熱鍋，倒入3大匙油，放入雞排以小火煎至焦脆後撈起切片裝盤備用。
2. 將蒜末、辣椒末及九層塔末與所有調味料煮勻，後淋至雞肉上再灑上花椒粉即可。
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