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篇名:
炒咕咾肉
作者:
明明
日期: 2011.07.16 天氣:
心情:
材料
肉片 100公克
洋蔥(切片) 1/4顆
青椒(切片) 1/2顆
調味料
醃料:
A
醬油 1小匙
鹽 1/2小匙
酒 1大匙
B
太白粉 1小匙
調味料:
醬油 1大匙
蕃茄醬 2大匙
糖 2大匙
白醋 2大匙
作法
1. 肉片加入所有醃料A,醃漬約10分鐘,再沾乾太白粉,入鍋炸熟,備用。
2. 熱鍋,加入適量沙拉油,炒香洋蔥片、青椒片,再放入作法1肉片及調味料炒勻即可。
PS:大家週末要開心唷
標籤:
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