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篇名: 炒咕咾肉
作者: 明明 日期: 2011.07.16  天氣:  心情:
炒咕咾肉

材料
肉片 100公克
洋蔥(切片) 1/4顆
青椒(切片) 1/2顆

調味料
醃料:
A
醬油 1小匙
鹽 1/2小匙
酒 1大匙
B
太白粉 1小匙

調味料:
醬油 1大匙
蕃茄醬 2大匙
糖 2大匙
白醋 2大匙

作法
1. 肉片加入所有醃料A,醃漬約10分鐘,再沾乾太白粉,入鍋炸熟,備用。
2. 熱鍋,加入適量沙拉油,炒香洋蔥片、青椒片,再放入作法1肉片及調味料炒勻即可。
PS:大家週末要開心唷
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